|
|
Hlavní nabídka Prohlížení IS/STAG
Nalezené předměty, počet: 1
Stránkování výsledků vyhledávání
Nalezeno 1 záznamů
Export do Xls
Informace o předmětu
KBE / 7BITE
:
Popis předmětu
Pracoviště / Zkratka
|
KBE
/
7BITE
|
Akademický rok
|
2023/2024
|
Akademický rok
|
2023/2024
|
Název
|
Biotechnologie
|
Způsob zakončení
|
Zkouška
|
Způsob zakončení
|
Zkouška
|
Akreditováno / Kredity
|
Ano,
4
Kred.
|
Forma zakončení
|
Kombinovaná
|
Forma zakončení
|
Kombinovaná
|
Rozsah hodin
|
Přednáška
2
[HOD/TYD]
|
Zápočet před zkouškou
|
Ne
|
Zápočet před zkouškou
|
Ne
|
Automatické uznávání zápočtu před zkouškou
|
Ne
|
Počítán do průměru
|
ANO
|
Vyučovací jazyk
|
-
|
Obs/max
|
|
|
|
Automatické uznávání zápočtu před zkouškou
|
Ne
|
Letní semestr
|
0 / 0
|
18 / 18
|
0 / 0
|
Počítán do průměru
|
ANO
|
Zimní semestr
|
0 / -
|
0 / -
|
0 / -
|
Opakovaný zápis
|
NE
|
Opakovaný zápis
|
NE
|
Rozvrh
|
Ano
|
Vyučovaný semestr
|
Letní semestr
|
Vyučovaný semestr
|
Letní semestr
|
Minimum (B + C) studentů
|
nestanoveno
|
Volně zapisovatelný předmět |
Ano
|
Volně zapisovatelný předmět
|
Ano
|
Vyučovací jazyk
|
-
|
Počet dnů praxe
|
0
|
Počet hodin kontaktní výuky |
|
Hodnotící stupnice |
A|B|C|D|E|F |
Periodicita |
každý rok
|
Periodicita upřesnění |
|
Základní teoretický předmět |
Ne
|
Profilující předmět |
Ano
|
Základní teoretický předmět |
Ne
|
Hodnotící stupnice |
A|B|C|D|E|F |
Nahrazovaný předmět
|
Žádný
|
Vyloučené předměty
|
Nejsou definovány
|
Podmiňující předměty
|
Nejsou definovány
|
Předměty informativně doporučené
|
Nejsou definovány
|
Předměty,které předmět podmiňuje
|
Nejsou definovány
|
Graf četnosti udělených hodnocení studentům napříč roky:
Obrázek PNG
,
XLS
|
Cíle předmětu (anotace):
|
Cílem předmětu je, v návaznosti na poznatky z mikrobiologie a molekulární biologie, prohloubení vědomostí a poskytnutí informací o aplikačních výstupech v reálném průmyslovém měřítku. Studenti získají základní znalosti o metodách a principech biotechnologií, o produktech vyráběných biotechnologicky a perspektivách využití biotechnologií v ochraně prostředí.
|
Požadavky na studenta
|
Zápočet bude udělen, budou-li splněny všechny následující podmínky:
- zpracování a přednesení seminární práce a její zpřístupnění na intranetu, akceptování seminární práce vyučujícím
- splnění zápočtového testu minimálně na 60 % bodů
|
Obsah
|
Přednáška 14/2/2020 (11:40-14:55, Katedra biologie a ekologie PřF OU):
Katabolické procesy, energetický metabolismus, růst mikroorganismů, zdroje uhlíku pro růst a vstup substrátů do metabolismu, fermentační procesy (produkce etanolu, mléčné kvašení, anaerobní fermentace klostridií a jiných gramnegativních bakterií, metanogeneze).
Přednáška 28/2/2020 (11:40-14:55, Katedra biologie a ekologie PřF OU):
Tvorba mikrobní biomasy, produkce organických kyselin, exopolysacharidy, enzymy, další produkty, sekundární metabolismus a produkce antibiotik, toxiny, biochemické transformace.
Technologická zařízení používaná v mikrobních technologiích.
Přednáška 27/3/2020 (11:40-14:55, Katedra biologie a ekologie PřF OU):
Environmentální biotechnologie: biodegradační procesy, ostatní procesy, formulace bioremediační technologie, používaná technologická zařízení, mykoremediace, fytoremediace
|
Aktivity
|
|
Studijní opory
|
|
Garanti a vyučující
|
|
Literatura
|
-
Základní:
Kaprálek, F. Fyziologie bakterií. Praha, 1986. ISBN cnb000018885.
-
Základní:
Krumphanzl, V. a kol. Mikrobiální technologie. Academia, Praha, 1988. ISBN cnb000039213.
-
Základní:
Šilhánková, L. Mikrobiologie pro potravináře a bioltechnology. Praha, 2002. ISBN 80-200-1024-6.
-
Základní:
Demnerová, T. Ruml. Průmyslová mikrobiologie. Praha, 1988. ISBN 80-7080-024-0.
-
Doporučená:
Alexandr, M. Biodegradation and Bioremediation. San Diego, 1994.
-
Doporučená:
Voet, D., Voetová, J. G. Biochemie. Victoria publishing, Praha, 1990. ISBN 80-200-0600-1.
-
Doporučená:
Kaštánek, F. Bioinženýrství. Academia. Praha, 2000. ISBN 80-200-0768-7.
-
Doporučená:
Smith, J.E. Biotechnology. UK, 2009. ISBN 978-0-521-71193-7.
-
Doporučená:
Schlegel, H.G. General microbiology. Praha, 1997. ISBN 9780521433723.
-
Doporučená:
Šilhánková, L. Hygiena mikrobiálních výrob. Praha, 1997. ISBN 9788070802748.
-
Doporučená:
Bednář a kol.:. Lékařská mikrobiologie. Marvil, 1996. ISBN 80-238-0297-6.
-
Doporučená:
Bednář a kol. Lékařská mikrobiologie a parazitologie. Triton, 1994. ISBN 80-901521-4-7.
-
Doporučená:
Thomas D. Brock a Michael T. Madigan. Madigan, Biology of Microorganisms. Prentice Hall, 1995. ISBN 0131766600.
-
Doporučená:
McKane, L. et al. Microbiology. 1996. ISBN 0070451540.
-
Doporučená:
Capuccino, J.G. et al. Microbiology. A laboratory Manual. The Benjamin/Cummings Publishing Company, Inc.. 1996. ISBN 0-8053-0573-4.
-
Doporučená:
Mosier, N.S. Modern Biotechnology. USA, 2009. ISBN 978-0-470-11485-8.
-
Doporučená:
Rozsypal, S. Obecná bakteriologie. SNP, Praha, 1981.
-
Doporučená:
Atlas, R.M. Principles of Microbiology. WCB/Mc Graw-Hill, Kentucky, 1997. ISBN 0-8151-0889-3.
-
Doporučená:
Klaban, V. Svět mikrobů. H.K, 1999. ISBN 80-7041-639-4.
-
Doporučená:
Jílek, P., Buchta, V., Kubanová, P. Úvod do mikrobiologických vyšetřovacích metod ve zdravotnictví. Karolinum, Praha, 2002. ISBN 80-246-0459-0.
-
Doporučená:
Kaprálek, F. Základy bakteriologie. UK, Karolinum, 2000. ISBN 80-7184-811-5.
-
Doporučená:
Němec, M., a kol. Základy mikrobiologie. brno, 1996. ISBN 80-210-0817-2.
-
On-line katalogy knihoven
|
Časová náročnost
|
Všechny formy studia
|
Aktivity
|
Časová náročnost aktivity [h]
|
Účast na výuce
|
26
|
Samostudium
|
30
|
Konzultace s vyučujícím (včetně elektronické)
|
5
|
Studium odborného textu v cizím jazyce
|
20
|
Příprava na test
|
20
|
Celkem
|
101
|
|
Předpoklady
|
|
Výsledky učení
|
Odborné znalosti - po absolvování předmětu prokazuje student znalosti: |
Student po úspěšném absolvování předmětu:
- student je schopen analyzovat vývoj, současné trendy a perspektivy biotechnologických výrob
- orientuje se ve způsobech biotechnologieckého zpracování živočišných, rostlinných a komunálních odpadů
- je způsobilý hodnotit přínos environmentálních biotechnologiích a jejich využití v ochraně přírody |
|
Hodnoticí metody
|
Odborné znalosti - odborné znalosti dosažené studiem předmětu jsou ověřovány hodnoticími metodami: |
IC8 - Didaktický test |
IIB25 - Seminární práce / referát |
|
Vyučovací metody
|
Odborné znalosti - pro dosažení odborných znalostí jsou užívány vyučovací metody: |
A1 - Přednáška |
A4 - Rozhovor (ve smyslu kladení otázek při fixaci a opakování učiva) |
C4 - Instruktáž |
|
|
|
|